Vlaming eet slecht en beweegt te weinig

Uit cijfers van het Wetenschappelijk Instituut voor de Volksgezondheid blijkt dat 79,3% van de Vlamingen elke dag groenten eet, dat is 8,2 procent minder dan 7 jaar geleden. 39,7 % beweegt dagelijks een half uur of meer, 5,4% minder dan in 2008.

 

Er wordt aangeraden op basis van wetenschappelijk onderzoek dat u minstens 7 porties groenten en/of fruit per dag eet om optimale gezondheid na te streven. Op vlak van beweging is minstens 30 min inspanning per dag (bijvoorbeeld stevig wandelen) voldoende.

 

Te veel pesticiden?

Gebruiken we te veel pesticiden?

Een Amerikaans onderzoek is tot de conclusie gekomen dat appels de meest vervuilde fruitsoort is onder fruit en groenten. Voor dit onderzoek werden 48 groenten- en fruitsoorten onder de loep genomen. De appel eindigde bovenaan als meest behandelde product, op de voet gevolgd door aardbeien en druiven. Respectievelijk goed voor de vierde, vijfde en zesde plaats zijn: selderij, perziken en spinazie.

De onderzoekers maken zich zorgen om de resultaten van hun onderzoek omdat er de dag van vandaag nog zoveel pesticiden op groente en fruit worden gevonden. Deze stoffen zijn niet gezond voor de mens en kunnen het hormoonstelsel in de war brengen. Daarnaast worden deze stoffen ook gekoppeld aan bepaalde gedragsproblemen bij kinderen. Daarom onderstrepen de onderzoekers het belang van biologische voedingsproducten. Ook zoete aardappelen, champignons en meloen zouden goed zijn omdat hier het gebruik van pesticiden nog beperkt is.

Langer leven: meer verse groenten en fruit, minder uit conservenblik

Experten van de University College London analyseerden de eetgewoonten van 65.000 mensen die gedurende acht jaar werden vastgelegd door de Engelse Gezondheidsenquête. Die gegevens werden gelinkt aan de doodsoorzaken van de burgers. De conclusie uit het onderzoek is duidelijk: meer verse groenten en fruit – ook salades – eten, wordt geassocieerd met een langer leven en een lager risico op sterfte door hartziekten, beroertes of kanker. De studie werd gepubliceerd in de Journal of Epidemiology and Community Health.

Professor Susan Jebb van de Universiteit van Oxford zegt op de website van The Guardian dat de vraag gesteld moet worden of het gereduceerde risico op ziekten volledig aan die specifieke voedingselementen kan worden toegeschreven. Of dat fruit en groenten slechts een onderdeel zijn van een ruimer gezond eetpatroon dat tot een langer leven leidt. Op onze website kan u meer informatie vinden over de andere onderdelen die mogelijks tot een langer leven leiden.

Seminarie rond kaakgewrichtsklachten aan de VUB

VUB Jette K 2015 DSC02079

Op vrijdag 13 en zaterdag 14 februari werd voor het eerst een symposium gehouden aan de Vrije Universtiteit Brussel door de beroepsvereniging van chiropractors en orthodontisten.

De internationale sprekers waren James George (Amerika), Jean-Pierre Meersseman (Italië/België) en Francesca Luraghi (Italië). Er waren 175 aanwezigen gelijk verdeeld tussen beide beroepsgroepen, komende van 8 verschillende landen. Onderwerpen waren de behandeling van kaakgewrichtsklachten gestoeld op wetenschappelijk onderzoek en de samenwerking tussen een chiropractor en een orthodontist/tandarts.

In bepaalde gevallen leidt een verkeerde beet (tandencontact) tot kaakgewrichtsklachten en/of nekklachten/hoofdpijn of vice versa. Het is dus belangrijk dit te herkennen om de patiënt het juiste behandelingsplan te kunnen aanbieden.